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宾馆一次性用品该不该退出酒店?
2013/3/2            

 

  对一次性用品该不该退出酒店业,众多读者和网友在肯定其发展方向的同时,也有不少怀疑甚至否定的意见,概括其理由,酒店方说,客人需要,我就提供;客人说,酒店摆了我就用;一些行业协会说,提供一次性用品是酒店经营中的市场行为,不应多加干涉。而环保人士认为,免费一次性用品造成的严重浪费,给环境带来巨大压力已成各方共识。各执一词,互相推诿,似乎给这有利于节约和节能减排的大好事系上了一个死扣。
    要破解如此难题,需要各方主动做出努力,笔者建议先从酒店业做起。

  为什么先是酒店?很多酒店经营者认为免费一次性用品根本就不该退出酒店,他们似乎理直气壮:酒店业提供免费一次性用品是服务的内容之一,为了给客人带来方便提供免费一次性用品天经地义。

  但他们忽视了一个客观事实,在酒店存在的历史中,为客人提供服务的项目和内容不是一成不变的,或者说是与时俱进的,而变化的轨迹正是时代的大趋势。当今时代的大趋势正是环境保护、厉行节约。以为客人提供服务为己任的酒店,也须顺应这一趋势,把节能环保融进企业的服务理念,在服务项目和内容上得到体现。企业在这方面率先行动,可能眼前“吃点亏”,但终有回报,一些停供免费一次性用品的经济型酒店已证明了这一点。

  那么,不提供一次性用品就代表服务差吗?这也应辩证看待。客人住酒店,固然看重硬件,但更看重软件包括服务细节以及服务理念。很多人都有过这样的经历:一些酒店在洗手台摆上环保提示,大意是为了减少对洗涤用品给水质带来的污染,可以将需要洗涤的毛巾、浴巾放在专门的篮子里,如果不放进篮子,则视为继续使用,酒店将不进行洗涤。细想想,提示背后是管理者践行环保的实际行动,如果客人没有每天向篮子里投放毛巾,就表示接受这一理念,对环保的理解也将更加深入。

  当前各类企业都在讲求履行社会责任,酒店在服务中通过自己的行动倡导良好的社会风尚和生活习惯,就是有社会责任的表现,这也恰恰能够拉开高品质酒店与普通酒店的差距。相信每一位有责任感的客人,都会认同酒店的做法,同时会感觉这样的酒店才更有品质。

  因此,酒店行业应该转变“不提供一次性用品就代表服务跟不上”的看法,顺应环保、节约大势,提升服务理念,履行社会责任,通过停止免费提供一次性用品等方式倡导环境保护、减少浪费的社会新风尚,并将此视为提升酒店品质的一条路径。

  开放的中国在许多方面都期盼同国际接轨,酒店业对一次性用品的态度和做法是否应该接轨呢?业内许多人士是持赞成意见的,但我们也听到有人说,我国酒店业较之国外发达国家起步晚,软性服务尚有差距,需要硬件补齐。这是一个似是而非的理由。随着我国经济的发展特别是与国外商贸往来的日益频繁,我国很多酒店硬件已经有相当高的水准,并不比一些国外酒店差,而缺失的恰恰是环保、避免浪费等先进的理念以及相应的社会责任感。


    因为宾馆一次性用品该不该退出宾馆、酒店,从环保长远角度看,应该要退,但不是现在。目前庞大的宾馆市场需求,客人的出门需要,目前都还不是时机。就像一次性餐具解禁一样,对于生产企业而言,需要开发出更环保的一次性用品,来发展市场,代替传统的酒店一次性用品才是真正的出路。
 

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